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Dès la semaine prochaine, si la SNCM nous le
permet (voir click here), je proposerai une gamme de miels de Ange et Oliva Garbarini. Vous trouverez
aussi un vinaigre de miel.
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Miellats du maquis
Un miel aux saveurs maltées
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Maquis d’été
Un miel aux saveurs corsées
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Maquis d’automne
Un miel aux saveurs boisées |
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VINAIGRE DE MIEL
Produit 100% naturel, notre vinaigre de miel est élaboré à partir d’eau de source de nos montagnes et
d’assemblage de nos miels, à l’exclusion de tout autre ingrédient.
Notre vinaigre s’insère parfaitement dans la Cuisine Corse Créative la plus actuelle. Il saura déglacer
à merveille vos poêles pour recueillir les sucs de cuisson de vos Aiguillettes de Veau Corse sautées,
ou saura agrémenter de simples salades de tomates et de lamelles de Brocciu Passu. Très agréable aussi
sur du poisson ou des fruits de mer… le reste n’est que plaisir et imagination !
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Dès janvier, vous me retrouverez sur les marchés suivants :
- Marché de la Place du Châtelain à Ixelles chaque mercredi de 13h00 à 19h30
- Marché de Woluwé-Saint-Pierre à Stokkel chaque samedi de 08h00 à 13h00
- Marché de Aubel chaque dimanche de 08h00 à 13h00
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